ingredienti: 1/2 bigghierino d'olio extravergine, radicchio trevigiano a piacere, pasta di salciccia fresca fresca g 50, 1 cucchiaio di panna, sale e pepe,1 spicchi d' aglio, vino bianco.
procedimento: Far imbiondire l'aglio nell'olio extravergine, toglierlo quindi.
Aggiungere la pasta di salciccia e lasciarla rosolare per qualche minuto.
Aggiungere quindi il radicchio trevigiano tagliato in giuliana.
Saltare il tutto per qualche minuto ancora e sfumare con un goccio di vino bianco.
Lasciare evaporare il vino e quindi aggiungere la panna da cucina condire con sale e pepe.
Prima di condire con il sale assaggiare la salsa perche l'impasto di salsiccia gia salato di per se potrebbe far risultare la salsa troppo saporita.
Servire.
procedimento: Far imbiondire l'aglio nell'olio extravergine, toglierlo quindi.
Aggiungere la pasta di salciccia e lasciarla rosolare per qualche minuto.
Aggiungere quindi il radicchio trevigiano tagliato in giuliana.
Saltare il tutto per qualche minuto ancora e sfumare con un goccio di vino bianco.
Lasciare evaporare il vino e quindi aggiungere la panna da cucina condire con sale e pepe.
Prima di condire con il sale assaggiare la salsa perche l'impasto di salsiccia gia salato di per se potrebbe far risultare la salsa troppo saporita.
Servire.
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